345.中式分子料理：荷叶八宝饭

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　　一通挑选下来，李潇的小推车已经满了一大半。

这次李潇并不准备制作太过繁琐的菜品，他只为了今天的考试准备了8个菜，分别是:

【烟熏蜜汁叉烧】，【爆浆咕咾肉】，【玻璃明虾球】，【咸蛋黄金华火腿】，【紫苏海胆天妇罗】，【清蒸石斑鱼】，【荷叶八宝饭】，【冬瓜元贝炖原汁】。

非常旗帜鲜明的广东粤菜，在仍被蒙在鼓里的李潇想来。

这一套粤菜只要做得好，应该能让推荐自己来...