468.豆豉火锅

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　　铁锅在火焰的加热下开始发热。

大肥肉在铁锅里吱吱地冒出了油花。

男人操控着铁勺，飞快地将豆豉和大肥肉炒均匀。

等油锅中的大泡泡变成小泡泡，他就洒下一小把的大蒜叶。

继续飞快地翻炒，等蒜叶的边沿出现焦黄。

两大把糊辣椒被撒入锅里继续翻炒，等辣椒的焦香气涌出。

男人将水壶倾斜，冒着热气的开水，就倒入黑色的铁锅之中。

锅里面红褐相间的豆豉...