第67章 再靠近一点点
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陆欢伸出手指,在猪身上比划了几下:“排骨不要剔得太干净了,多留点肉,炖排骨或是做糖醋排骨都好吃;猪颈肉还有里脊单独剔下来,炒肉丝;后腿切下来红烧,臀尖肉中带着不少肥肉,最适合剁馅包饺子;
五花肉用来做红烧肉或是东坡肉,还能片成片做蒜泥白肉;剩下的脊骨和猪蹄,用来炖汤,喝汤或是下面吃都可以。
何娘,你先弄几样出来,咱们午后试试菜!”
“好嘞!东家您可瞧好了...