第九十一章：谨慎小心

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　　　　    每天清晨，当第一缕阳光照进店内，何雨柱总是第一个到店，仔细擦拭灶台，清点食材，仿佛要将每一分心血都融入这方寸天地。

    但在这片繁荣背后，何雨柱心里清楚，平静的水面下，暗流从未停止涌动。他让马华在店里额外安装了六个高清摄像头，账本一式三份分别存放在不同的地方，就连泔水的处理都建立了详细的台账，每日由专人签字确认。

    这天清晨，天色未亮，何雨柱照例第一个到店。刚打开卷帘门，就看见门把手上挂着一个黑色塑料袋。

    他警惕地用长棍挑开，里面赫然是一把带着暗红色污渍的剪刀，还有一张用报纸剪贴的字条：\"树大招风，见好就收。\"

    马华闻声赶来，气得要去报警，被何雨柱拦住：\"且慢。这种恐吓查不出结果，反而打草惊蛇。\"他不动声色地收起证物，用塑料袋仔细封装好，藏在柜台下的暗格里。

    平静日子过了不到一周，更大的麻烦接踵而至。区里新调来的李副局长突然带队视察，三辆公务车停在店外，阵仗惊人。

    \"何老板，\"李副局长皮笑肉不笑地环视店内，\"听说你这典型单位经营得风生水起啊。不过...\"他话锋一转，手指轻轻敲打着桌面，\"典型更要带头规范经营，可不能有丝毫马虎。\"

    随行人员立即开始细致检查，提出的问题一个比一个刁钻：消防通道宽度少了零点五厘米，消毒记录少了一个签字，甚至连厨师工作服纽扣颜色不统一都成了需要整改的问题。

    \"何老板，\"李副局长拍拍他肩膀，语气意味深长，\"给你三天时间整改，否则只能停业整顿了。\"

    人一走，马华就红了眼眶：\"哥！这分明是鸡蛋里挑骨头！\"

    何雨柱沉默不语。他想起昨晚老王悄悄传来的消息：这位李副局长是陈局长一手提拔的亲信，此次分明是来为老领导出气的。

    整改需要大笔资金。何雨柱仔细核算后发现，全部落实需要五万八千元。店里刚刚缓过劲来，账面上的流动资金根本不够。

    \"哥，要不...我去找刘秘书长说说情？\"雨水小声建议。

    \"说情？\"何雨柱摇头，\"越是说情，他们越是来劲。\"

    深思熟虑后，他做出了一个大胆的决定：贷款整改。以焦香居为抵押，从信用社贷款六万元。

    马华急得直跳脚：\"哥！万一还不上贷款怎么办？\"

    \"没有万一。\"何雨柱眼神坚定，\"要么翻身，要么翻船。\"

    整改工作紧锣密鼓地展开。然而就在工程完成大半时，又发生了意外。一天深夜，工地突然起火，新购置的价值两万元的消防器材全部付之一炬。

    纵火者是个生面孔，被当场抓获后一口咬定是\"个人恩怨\"。但何雨柱在他口袋里发现了客满楼的工作证。

    案子虽然破了，损失却已造成。更糟糕的是，贷款到期日日益临近。

    \"哥，\"雨水哭着说，\"要不...我们把店盘出去吧？\"

    \"盘给谁？\"何雨柱冷笑，\"盘给对面虎视眈眈的客满楼？\"

    经过彻夜思考，他做出了一个更加冒险的决定：扩大经营规模。将隔壁空置的仓库租下，改造成火锅城。

    \"你疯了！\"马华吓坏了，\"现在生意这么差，还要扩大规模？\"

    \"正因为生意差，才要寻求突破。\"何雨柱语气坚决，\"火锅成本低，利润高，回本快。\"

    说干就干。他取出全部积蓄，又借了一部分民间借贷，火锅城的改造工程热火朝天地开始了。

    这时，一个意想不到的人出现了——秦淮茹的妹妹秦京茹。她提着礼物来找何雨柱，言辞恳切：\"何大哥，我姐做了对不起你的事，我想替她弥补...\"

    何雨柱注视着她与秦淮茹极为相似的面容，心中百感交集。最终，他收下了秦京茹，安排她在前厅担任服务员。

    秦京茹工作勤快，为人乖巧。她不仅把前厅打理得井井有条，还主动帮雨水分担了不少工作。渐渐地，大家都接受了她。

    火锅城开业当天，生意出奇地好。新颖的经营模式吸引了年轻顾客，物美价廉赢得了口碑。第一个月就实现了盈利。

    贷款还得差不多时，何雨柱刚松一口气，更大的危机接踵而至。区卫生局突然上门，声称接到举报，火锅城使用地沟油。调查组封存了所有油料，要带回检验。

    \"何老板，\"带队的科长意味深长地说，\"这次要是查出问题，可就不是罚款这么简单了。\"

    何雨柱心知这又是李副局长在背后操纵。他不动声色，暗中派马华调查油的来源。

    调查结果令人震惊：供油商竟然是客满楼老板的小舅子！而且这批油确实有问题——虽然不是地沟油，却是过期的棕榈油。

    \"哥！咱们被坑了！\"马华气得浑身发抖。

    何雨柱反而笑了：\"这是好事。说明他们黔驴技穷了。\"

    在检验结果出来的前一天，何雨柱果断采取了三项措施：向供货商追责，向媒体曝光，向纪委举报。

    三管齐下，效果显著。供货商承认受人指使，媒体曝光了官商勾结的内幕，纪委立案调查李副局长。

    真相大白之日，李副局长被带走调查。客满楼关门歇业，供油商依法受到惩处。

    焦香居和火锅城的生意更加红火。但何雨柱没有沾沾自喜，反而更加谨慎。他在店里立下新规矩：所有进货必须三人共同验收，所有供应商必须经过严格背景调查，所有账目必须当日公示。

    秦京茹不解地问：\"何大哥，现在不是已经没事了吗？\"

    \"没事？\"何雨柱望着窗外车水马龙的街道，\"树欲静而风不止。\"

    果然，平静日子没过多久，新的风波再起。这次，危机来自内部。先是火锅城的厨师突然辞职，接着服务员接二连三跳槽。更蹊跷的是，他们都去了新开的\"美食城\"。

    \"哥！\"马华慌慌张张地跑来，\"美食城的老板...是秦京茹的男朋友！\"

    何雨柱心里一沉。他想起秦京茹这些天的反常举动：经常加班对账，总是最后一个离开...

    深夜，他调出监控录像。画面清晰显示，秦京茹每晚都会复印账本，用手机拍摄配方...

    \"哥！我去找她算账！\"马华气得要冲出去。

    \"站住。\"何雨柱叫住他，\"让她继续。\"

    \"为什么？\"

    \"放长线，才能钓大鱼。\"

    何雨柱决定将计就计。他故意在账本上做了手脚，在配方里留了破绽。果然，美食城很快推出所谓的\"特色菜\"，价格压得很低，味道却差强人意。

    食客们很快吃出门道，纷纷回流。美食城生意一落千丈，秦京茹的男朋友最终卷款跑路。

    走投无路的秦京茹，跪在何雨柱面前忏悔：\"何大哥，我错了...是他们逼我的...\"

    \"谁逼你？\"

    \"是...是李副局长的人...\"秦京茹哭诉，\"他们说，要是我不配合，就让我姐在牢里不好过...\"

    何雨柱长叹一声。他想起秦淮茹在法庭上那双绝望的眼睛，想起棒梗怯生生喊他\"何叔\"的样子...

    \"你走吧。\"他摆摆手，\"以后别再让我看见你。\"

    秦京茹哭着离去。雨水不解地问：\"哥，为什么这么轻易就放过她？\"

    \"冤冤相报何时了。\"何雨柱系上围裙，\"咱们开的是饭馆，不是法庭。\"

    风波过后，焦香居的招牌在阳光下更加闪亮。但何雨柱明白，这场仗远未结束。只要灶火还在燃烧，就难有真正的平静。

    夜色渐深，他仔细擦拭着灶台，跳动的火苗映照在他坚毅的脸上。