第四十四章 这厨师不简单!
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全院的邻里们都乐得哈哈大笑。聋老太太也对着何雨柱眨了眨眼,笑得满脸都是皱纹。
“柱子!以后有啥困难就找我!
你是我的大孙子!我得保护你不让别人欺负你。”
何雨柱心里感到一阵温暖。
在原来的剧情中,整个四合院里只有聋老太太对傻柱最亲切。
老太太的关心是无私的,可以说是有点偏心了。
他暗下决心,一定要让聋老太太健康长寿。
何雨柱给聋老太太送了一些生活用品后,赶紧回到红星轧钢厂。
下午,他正在食堂教马华和其他徒弟炒菜时,突然听到了刘岚急匆匆路过的声音。
“今天刘岚怎么这么忙。”
“师傅,您可能还不知道,今天又有领导来视察了,
而且这次来的是供销社的社长。”
何雨柱说道。
“社长?不是供销社的主任?”
“师傅,好像不是他,上次准备的是四川菜,而这次说不要放辣椒。”
何雨柱轻拍了马华一下额头。
“乱来!刘岚在那儿嚼舌头,你也跟着凑热闹?”
“只要是有客人来,不必去打听他们的身份,专心做好你的菜就好!”
马华马上点头同意。
何雨柱语重心长地继续教育。
“这句话我今天赠给你。
马华,上面让你做什么菜你就去做,让你吃什么肉你就吃!不必问为什么!
就算天塌下来,我们也只管好自己的这块地。”
这充满哲理的话让整个食堂后厨静悄悄的。
一群徒弟们眼含热泪地点头。
马华也被感动得眼睛泛红,大声回答。
“谢谢师父!徒弟明白了!”
全后厨的徒弟们整齐响亮地齐声呼喊。
“感谢何主任!我们明白了!”
“感谢何主任!我们明白了!”
“感谢何主任!我们明白了!”
……
震耳欲聋的喊声回荡不绝,气势非凡。
响亮的喊声惊动了门外的人。
刘岚匆忙跑过,衣衫不整,偷偷看了一眼门口。
接着副厂长迈着方步走过,在门口训斥:
“你们在吵什么呢!赶快干活去!”
何雨柱心中琢磨,他扳倒了李主任之后,又来了一个刘副厂长。
现在刘岚竟然跟刘副厂长扯上了关系?
这个刘岚真是不简单的女人。
开火,加油!
炒香葱姜蒜!
马华不解地问道。
“师父,为什么我们要做山东菜呢?”
何雨柱顺口答道。
“想出师吗?那就多观察学习吧!”
他不让马华猜测来访者的家乡,但他自己心里已经有了大概的判断。
供销社的社长是山东人,喜欢吃山东菜系。
但年轻时在四川任职,也吃过一段时间的四川菜。
那些所谓的教导,都是糊弄人的!
会议室里,一张长条桌。
杨厂长乐呵呵地陪着社长聊天。
“咱们这儿的厨师手艺不错,一会儿上菜您可以品尝一下,提点意见。”
开始上菜了。
第一道菜就把杨厂长吓得不轻。
“酸菜鱼?还辣的?”
“把厨师叫来!”
他再三嘱咐后厨不要做辣的菜品,
怎么后厨还是端上了一碗又辣又酸的酸菜鱼呢?
完了!
何雨柱整理了一下白色的厨师帽,恭敬地低着头走进来。
“领导。”
杨厂长气得骂了起来。
“这是怎么回事!才当上副主任几天就不知道自己是谁了?
告诉你不要做辣的!领导不喜欢吃辣!”
杨厂长刚骂到一半,供销社的社长已经舀起一勺酸菜鱼尝了一口。
草鱼鲜嫩,泡菜酸辣爽口,
一口咬下去,既辣又鲜美,好吃得连眉毛都要飞起来。
真好吃!真鲜美!
最重要的,这盘酸菜鱼让他想起了以前在四川工作时的味道,勾起了不少回忆。
杨厂长惊讶地盯着供销社社长。
“领导,味道如何?”
供销社社长闭着眼回味了一会儿,沉浸在往事之中,
不过很快就因为辣味而咳嗽起来。
杨厂长见状脸色大变,厉声道:
“何雨柱!一会儿到我办公室来。”
秘书心中暗自担忧,看来何雨柱可能要被降职,说不定工作都要丢。
这时,何雨柱开口说:
“领导,后面的菜可以端上了吗?”
杨厂长冷笑一声:
“第一道菜就已经辣成这样,后面怎么吃?”
话音刚落,供销社社长挥了挥手:
“没关系,既然做了就上吧。”
何雨柱一道接一道地上菜。
爆炒腰花、博山豆腐箱、春和楼香酥鸡、九转大肠、
滑炒里脊丝、孔府一品锅、四喜丸子、油爆双脆……
这些经典的山东菜一一登场!
场面一时寂静。
供销社社长眼睛一亮。
杨厂长惊讶得喘不过气来,笑着责备道:
“何雨柱,你这是逗我呢,先来一道辣菜,后面再上正常的菜。”
何雨柱连忙摇头否认:
“领导,您误会我了。”
“这鲜活的草鱼有一股土腥味,
如果不做成酸菜鱼,那腥味很难去掉。
我们提倡节约,不能浪费。
这草鱼如果今天不做,恐怕活不过明天,那才真是可惜呢!”
“我冒昧地给领导做了这道传统的酸菜鱼,请您原谅。”
他话语真诚,态度谦逊。
秘书听了连声叫好。
供销社社长也点头称赞,笑道:
“杨厂长,你这厨师可不简单啊!他只是个副主任吗?”
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