05 青出于蓝而胜于蓝
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“这还是我买的呢,我多吃点怎么了,你要吃怎么不自己买!”“嘿!两口子,你的不就是我的......”
晚饭期间发生这样情景的人家可不少。
就连那卤的海带、藕片、卤干之类的素菜,浇上卤汁之后,味道都比原来的好吃不少。
隔壁的姜小花家因为女儿带孙子回来住两天,姜爸在干完农活的时候知道女儿跟外孙回来,特意到陆家村口买了好几样卤味。
陆家村的陆家卤味,不提本村人是常客,附近村子来卖的人也很多。
农村除了自家种的菜,想要买肉,偏僻人少的村子里人都要去城里才能买到。
卖卤味的店更是少见。
一般村子里只有一些小卖部,小超市,卖一些日常用品,酱油盐醋之类的东西,当然,小孩子们爱的零食,辣条,汽水啥的也是必不可少。
所以想要吃点卤味,都会来陆家村的陆家卤味买一点回去,加个菜。
姜小花也很长时间没吃陆家卤肉了。
小时候,卤肉那就是逢年过节,家里来人,父母才会去陆家村买一点回来。
“唔,这卤肉怎么变好吃了,老爸,是在陆家村的卤肉吗?”
姜小花吃了一口猪头肉后,眼睛立马亮了起来。
是她很久没吃了吗?总感觉这味道要比从前吃的要好吃。
这味道可是她从小梦寐以求的,没想到嫁出去后,回来的次数都少,更别提从小吃到大的卤肉了。
“是的啊,可能加了卤汁吧,以前买的时候都没卤汁,是老陆的儿子做的卤汁。”
“哇,陆家的卤味也到了儿子继承的时候了啊,这味道我觉得比之前的要好吃,看来是青出于蓝而胜于蓝啊!”
姜小花一边吃着一边晃着脑袋,显然十分开心。
她儿子也跟着他妈一样,摇头晃脑的吃着猪头肉,也表示好吃。“姥爷,好吃,我明天还要吃卤肉!”
小孩也是头次吃到这么好吃的卤肉,一块肉吃在嘴里绵筋中有快刀斩乱麻的脆嫩,一口一口简直好吃到停不下来。
“买,明天姥爷带你去一起买,咋想吃什么买什么!”
外孙还不容易回来一次,做爷爷的大方的不行,看着外孙吃得香,那脸上的笑容都没下来过。
姜小花看到她爸的样子,装模作样的说道:“哎呦,我小时候想吃一次卤肉,都告诉我没钱,舍不得给我买,现在大孙一说,答应的倒是爽快,哼,果然有了孙子,女儿就不值钱了!”
姜妈妈看女儿一脸作怪的样子,没好气的笑着夹一块卤干放到她碗里。
“多大人了,孩子都这么大了,还跟你儿子吃醋,吃点卤干,别跟孩子抢肉吃。”
小孩见妈妈被外婆说了,笑的格外得瑟,“嘿嘿,外婆现在最爱我了,妈妈你嫉妒吧~”
姜小花见不到儿子得瑟,直接把他碗里的一筷子肉全夹走吃到嘴里,逗的儿子哇哇大叫。
“哈哈哈哈哈~”
一家人欢声笑语的吃着晚饭,平平无奇的一天,好像因为一盆格外美味的卤肉而变得格外幸福。
“唔,卤干,也好吃!”
吸饱汤汁的卤干,一口咬下去,里头的汁水直接充盈在口腔里,微辣的鲜香配合干子绵密的口感,好吃的不行,十分的下饭。
光吃可能有点咸,汤汁太多了,这时候在扒一口米饭,中和一下,真是绝配,无比的下饭。
“真好吃啊,明个再去陆家村买点,太下饭了!”
一顿饭吃的无比满足,一桌菜加一锅米饭吃的一干二净。
饭后一个个的撑着肚子没法动弹了。
“带西瓜去外面转转,吃的这么多,肚子都撑起来,不消化晚上要难受。”
姜爸爸简直没眼看自己的女儿跟外甥,吃个饭跟八百年没吃过饭一样,恨不得抢起来。
这么大人了生了孩子还跟个小孩样!
“是要走走,太撑了!”
姜小花自己也撑到了,缓了一会,就带着儿子跟个街溜子一样,在村里溜达。
丘安村地方不大,夏天晚饭后村里多的是人出来遛弯。
村中央有颗大树,四周都是空地,村里人一般晚上出来都会去那里乘凉聊天。
姜小花带着儿子远远走过来,就听到有人在说陆家村卤肉。
“今个的卤肉味道确实好吃了不少,我家孩子不想吃饭都就着卤肉吃了一碗饭下去。”
“真的假的,我今个没买,有点远,骑车过去太麻烦了。”
“真的,好像是老陆的儿子改良了下卤汁,好吃了不少呢!”
...
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